Алуштинский горный амфитеатр — самый красивый и обширный в Крыму. Горные прогулки и походы из Алушты очень романтичны, но не утомительны. Это восхождение на западную вершину Чатырдага (Шатер-горы) — пик Эклизи-Бурун (Церковный мыс; 1525 м). Отсюдаа открывается почти весь Крымский полуостров. К западу от долины простираются буковые и сосновые леса Крымского заповедника, бывшие места охоты царей и генсеков. Форель из чистейших горных озер доступна сейчас простым туристам. Управление заповедника организует самые разные программы. Православных привлекает монастырь Космы (Козьмы) и Дамиана с целебным источником Савлух-Су.
Через территорию заповедника можно совершить восхождение и на высшую точку Крыма гору Роман-Кош (1545 м) на Бабуган-Яйле.
Демерджи (кузнец, тюрк.) — горный массив высотой 1240 м, сложен из гальки и валунов древней реки, спрессованных и сцементированных в конгломераты, а затем вздыбленных на высоту. Гальки красного гранита (источник которого находится за сотни километров к северу) встречаются только здесь — для геологической истории это загадка, а для экстрасенсов — источник космической энергии. Конгломераты из гальки и песка, медленно разрушаясь, превращаются в причудливые скульптуры, самую мощную из которых называют Головой Екатерины II.
Впрочем, знаменитая императрица здесь никогда не была. А так называемый Кутузовский фонтан (ни фонтана, ни источника здесь никогда не было, просто эффектная площадка на троллейбусной трассе на подъеме к Ангарскому перевалу) связан с реальными историческими событиями. 22 июля 1774 г. турки высадили десант около Алушты и укрепились возле сел Шумы (с. Верхняя Кутузовка) и Демерджи (с. Лучистое). На следующий их атаковали русские войска генерала Мусина-Пушкина. Вo время сражения был тяжело ранен в голову и чудом не поте-рял глаз командовавший батальоном 29-летний подполковник 1. И. Кутузов. По легенде, чудесным своим исцелением он обязан горному ручью, где гренадеры промывали ему рану. При строительстве дороги в 1824 г. граф Воронцов, питавший к Кутузову большую личную симпатию, велел отметить памятным знаком это событие, а вовсе не ручей, о месте которого толком никто не помнил. Знак реконструировали в 1937 г., а свой нынешний вид «фонтан» (на самом деле полукруглая стена с барельефами) принял в 1956 г. после осуществления проекта скульптора Смерчин-ского и архитектора Бабицкого.
От троллейбусной трассы к подножию горы Демерджи на восток уходит асфальтовая дорога к селу Лучистое, которое теперь превратилось в крупную базу конного туризма (здесь располагаются несколько конных клубов). К фигурам выветривания на склоне Южной Демерджи, образующим знаменитую Долину Привидений, и дальше на вершину яйлы проложены маршруты и для джипов, и для горных велосипедов. Конечно, пройти их можно и пешком. Самый популярный издавна маршрут — мимо живописной поляны Джурла.
Если подняться от села Солнечногорское по долине реки Улу-Узень к селу Генеральское (это в 8 км), а затем еще на 2 км, то попадешь в ущелье Хапхал со знаменитым мощным потоком (если только не конец лета) — это водопад Джур-Джур. От водопада можно вернуться тем же маршрутом, но в классическом варианте путешествие завершается в соседнем селе Малоречен-ское, куда пристают теплоходы. Морское возвращение в Алушту позволяет полюбоваться горами, по которым пролегал маршрут, уже в полном их объемном великолепии и с причудливо меняющимися с каждым километром силуэтами.
Но те, кто живет на курортах Восточной Алушты, конечно, поднимаются к водопаду встречным маршрутом. Однако и для них возможны морские путешествия к Алуште или еще более увлекательные — к Новому Свету и Судаку.